17 april 2015

Trivento Mendoza Malbec Reserve 2013

#MalbecWorldDay. Hoe vier je die? Vergeet Franse, Californische, Bulgaarse of Chileense Malbec. Koop alleen Argentijnse. Breek je hoofd niet over de mooiste wijn-spijs combinatie. Steak, groot en rood. Na het diner tafel je nog lekker lang na met Malbec in je glas tot in de late uurtjes. Ik check even op Wijn-Blog welke ik allemaal gehad heb. Alleen maar Argentijns. Fascinerend hoe deze van oorsprong Franse druif, hij komt uit de Sud-Ouest, in vrij korte tijd een USP (Unique Selling Point) van het vaderland van Koningin Máxima is geworden. Alcohol is 14%, zes maanden in Frans eiken. Diep, donkerpaars van kleur, intensiteit 4 uit 5. In de neus jammig, milky, klein stalletje, hout goed verstopt, intens fruitig. Een mooi zacht, fluwelig mondgevoel. Klein zoetje, hoge zuren, kruidig, rood fruit, zwart fruit, tikje animaal, leer, chocola, tabak. Het hout ook hier weer goed verstopt. Uitstekend exemplaar. Verkrijgbaar bij AH.