14 september 2013

Domaine Mas de Lavail VdP des Côtes Catalanes Carignan Vieilles Vignes 2011

Carignan blanc, een van origine Spaanse druif die in de blauwe uitvoering 'mazuelo' heet en daar ook zo wordt genoemd. Carignan is echter de naam die wordt gehanteerd buiten Spanje. De carignan blanc is de witte mutatie en een apart ras, de wijn is dus geen 'blanc de noir', een witte wijn van blauwe druiven. De wijnstokken zijn vijftig jaar of ouder, de bodem bestaat uit schist en graniet, de druivenoogst geschiedt met de hand en de wijnmaker handelt met respect voor de natuur. Alcohol is 14%, geen hout. In het glas een heldere, licht goud-gele kleur. Kruidig in de neus, beetje zonnebloemolie, noterig. In de mond ook weer die kruidigheid inclusief een bittertje. Zuren blijven wat achter, zijn er eigenlijk precies voldoende, goede balans dus. Hij is rond, een beetje vettig, toch ook fris nog. Misschien iets te alcoholisch, op een nuchtere maag na drie slokken begin ik al iets te merken. Over het algemeen heeft hij zeker iets weg van Nieuwe Wereld chardonnay.