01 september 2013

Domaine des Jougla AOC Saint Chinian 'Initiale' 2011

Van Domaine des Jougla deze licht oranje-zalm gekleurde rosé vandaag. Alcohol is 12,5%, geen hout, gebruikte druivenrassen syrah 40%, mourvèdre 30% en grenache 30%. In de neus nauwelijks aromatisch, ik moet echt goed m'n best doen om er een hintje rood fruit uit te kunnen halen. In de mond voldoende zuren, kruidig, redelijk vol en krachtig. Smaken van voornamelijk peer en meloen. Makkelijk doordrinkbaar. Meer kan ik er niet over vertellen, meer zit er niet in.