16 maart 2013

Domaines Astruc IGP Pays d'Oc Marsanne 2011

Mono-cépage nummer 129, de marsanne. Eén van de zes toegestane druiven in witte Rhônewijnen met uitzondering van Châteauneuf-du-Pape. Verwant met de roussanne, broer of zus. Dit exemplaar komt echter uit de Languedoc, vlakbij Limoux. Alcohol is 12,5%, gedeeltelijke houtopvoeding genoten. In het glas helder licht strogeel met een groene schijn. Hij ruikt licht vettig, naar zonnebloemolie, ziltig ook, naar zoute popcorn. Verder nog floraal, citroen, limoen en groene appel. Een zacht mondgevoel, minizoetje, een beetje vettig van structuur, zuren zijn aanwezig maar niet dominant, er zit een lekker bittertje in en ook dat ziltige komt weer terug, alles mooi in balans. Het is een volle rijke wijn die lang in de mond blijft hangen.