17 maart 2011

Soave Classico DOC 2009

LIDL €2,79 alcoholpercentage 11,5% druivenras(sen): niet vermeld op het etiket. De garganega druif ligt echter ten grondslag aan de Soave wijn, soms voor de volle 100 procent, soms voor een klein deel aangevuld met de trebbiano druif. Omdat het niet op het etiket vermeld staat echter, rubriceer ik deze wijn als een blend. Gele kleur met een groene zweem. Hij heeft iets grassigs, hij heeft frisse zuren, hij smaakt naar witte druiven en een beetje naar groene appel. Over het algemeen heeft deze wijn weinig aroma's en smaken. Het is dus een wijn met aardig wat groene elementen, maar het is geen biologische wijn. Weinig geur, weinig smaak, wel fris, maar te onbeduidend en te onopvallend.